※レストランの名前：老母雞(ラゥムージ)
※アドレス：桃園県中壢市榮民路251號
※行き方：元智大学の正門を出て、左に行く。まっすぐ行って、「珊瑚海」という
カラオケ屋を見たら、右へ曲がる。
そして、次の信号の右側に「老母雞」はある。歩いて約10分だ。
※レストランの紹介：
この「老母雞」というレストランはいろいろな美味しい料理が食べられる。
「老母雞」は「めんどり」という意味だ。
だから、この店はたくさん鶏肉の料理がある。
この店の旦那さんは鶏肉のご飯で有名な嘉義県から来たので、
料理は紛れもない本場の味だ。店でも伝統的な雰囲気がある。
鶏肉の料理だけでなく、いろいろな台湾の料理もある。
料理は美味しいし、値段は他のレストランより安いから、この辺で大人気だ。
旦那さんはこの前、各の夜市で売っていたから、各地のお客様も食べに来るそうだ。
さらに、旦那さんはあっさりしているおじさんだ。
元智大学の学生ならば旦那さんは割引する。
お薦め料理：
麻油雞(マーヨージ)
「老母雞」で一番有名な料理は「麻油雞」という料理だ。
麻油雞は鶏肉とごま油と生姜で作られる。
鶏肉は柔らかくて新鮮だ。スープも濃くて健康に良い。
スープは少し米酒を入れてるから、
冬には、食べれば食べるほど体が暖かくなるし、心も幸せを感じる。
その上、麻油雞にはご飯や麺が入れられる。
麻油雞は一碗８０元だ。
甘蔗排骨湯(ガンゼッパイグータン)
「甘蔗排骨湯」も超おいしい。全然砂糖を入れていないのに、汁は凄く甘い。
それは砂糖キビが入っているからだ。自然な風味が感じられる。
「排骨」は豚のアバラだ。五、六本の排骨はそれぞれ長すぎるので、
碗をはみ出て、本当にびっくりの量だ。
一碗５０元だ。
檸檬愛玉(レモンあいぎょく)
これはゼリー入りレモンジュースの飲み物だ。
「愛玉」は寒天みたいなもので、「愛玉子」という果物からできたゼリーだ。
また特別なのは、「老母雞」の愛玉は嘉義県にある阿里山の野生の愛玉だ。
阿里山は台湾で有名な山だ。
ここの愛玉は甘酸っぱいから、食事の後に一杯飲むと爽やかになる。
一杯２０元だ。
※他の写真：
これはメニューだ。
これは「滷肉飯」で、伝統の台湾料理だ。(めっちゃ美味しい！！）
これは「焢肉飯」だ。肉はたくさん脂があて味もちょっと塩辛いので、
ご飯と一緒に食べるのはちょうどいい。
これは「麻油麵線」だ。普通そうだけど胡麻油があるから匂う。
※「老母雞」について感想：
「老母雞」の料理は本当に美味しい！毎度行くとお腹がいっぱいになる。
学校から近くて値段も全然高くないので、元智大学の学生はよく行く。
他の料理も美味しいが、いくら紹介してもできません。
ですから、一緒に美味しい料理を食べに行こう！
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